Прилагательное - самостоятельная часть речи, ОБОЗНАЧАЮЩАЯ ПРИЗНАК ПРЕДМЕТА. По признакам, можно определить, о каком предмете идёт речь, например : зелёный, круглый, сладкий - арбуз; голубое, лазурное, "бездонное" - море; горячее, круглое, жёлтое - солнце и т.д.
Безусловно можно , ведь прилагательные и обозначают признаки предметов!