В первую пробирку с раствором крахмального клейстера добавили раствор йода(получилось синее окрашивание),потом эту пробирку нагрели и произошло исчезновение окрашивания, а затем охладили и снова появилось синее окрашивание.
Объясните причину изменения окраски.