Пластический обмен - это совокупность реакций биосинтеза, или создание сложных молекул из простых. Пластический обмен — совокупность реакций синтеза органических веществ в клетке с использованием энергии. Синтез белков из аминокислот, жиров из глицерина и жирных кислот — примеры биосинтеза в клетке.