Качество фото правда не очень, но вроде все видно
Тут логика такая - у тебя получился хлороформ массой 11,95 с выходом 60%, эта масса - реально полученная в ходе эксперимента, и она составляет 60% от той массы которую мы бы получили если бы реакция прошла полностью, то есть выход был бы 100%. Так вот, чтобы найти эту сказочную массу(при 100% выходе) нам надо массу реальную поделить на выход продукта - получим эту теоретическую 100% массу. От нее дальше и прыгаем. Находим количество вещества хлороформа - массу делим на молярную. Сравниваем количества вещества ацетата - метана и хлороформа, видим, что относятся они как 1:1:1, значит если хлороформа = 0,167моль, то метана тоже 0,167моль, то и ацетата тоже 0,167моль. Находим массу ацетата, количество вещества множим на молярную массу. получили 14,36г. Теперь, дабы найти массовую долю ацетата в этой смеси, мы вот что делаем - математика 6 класс.
41г - 100%
14,36г - х%
Находим х. х ~ 35%
И находим массовую долю щелочи, из 100% отнимаем массовую долю ацетата и...БАХ 65% - и правда - избыток)
Удачи)