"Вот жадина," - изумилась сестра. Сказуемое - сказуемое, подлежащее.
"Спасибо, Павлуша," - сказала я. Все в кавычках - сказуемое (зависимая часть), - сказуемое, подлежащее.
Отец успокоил: "Ты спи". Подлежащее, сказуемое: "подлежащее, сказуемое".
"Ты с людьми плохо обращаешься," - твёрдо сказал Даниил.
"Стой," - окликнул Пётр. Сказуемое - сказуемое, подлежащее.