1) Раз тело плавает, то его вес уравновешивается (попросту равен) выталкивающей силе, т.е. выталкивающая сила равно эти же самые 20 кН.
2) Плотность льда равна 0,9 плотности воды (900 кг/м3 и 1000кг/м3).
Значит, лёд весит столько, сколько вода в количестве 0,9 его объема.
По закону Архимеда под водой будет 0,9 льдины, значит над водой 0,1 льдины.
10% находится над водой.