Серое вещество мозга образуют тела нейронов вместе с дендритами.
Белое вещество располагается в наружной части спинного мозга. Оно содержит массу нервных волокон, связывающих нейроны спинного мозга между собой, а также с нейронами головного мозга.
Нервные узлы содержат тела нейронов.
Нервы состоят из нейронов и нервных волокон.
P.S. источник: учебник биологии