Разделительный мягкий знак пишется после согласных перед гласными Е, И, Ё, Ю, Я. Во всех остальных случаях, но только не после приставки.
Например: вьюга, вьёт, бьющийся, обезьяна, пьеса, ручьи, бельё, семья.
Разделительным является также мягкий знак в некоторых иноязычных словах перед буквой о.
Например: бульон, почтальон, медальон, шампиньон, каньон, лосьон, павильон, ботильоны.