Мы привыкли есть овощи,которые растут на полях и в садах. Но есть ,которые растут и на природе.Это щавель, ревень , одуванчик, их люди используют в пищу. Варят супы и делают салаты из щавеля, вареньеиз одуваннчиков, также кладут молодые листья в салат, из ревеня делают начинки для пирогов, варят кисели и напитки
В этих овощах содержится большое количество минеральных веществ и витаминов, в них много органических кислот и эфирных масел, возбуждающих аппетит и способствующих пищеварению. Они помогают разнообразить рацион и обогатить нашу пищу витаминами, микроэлементами и другими нужными веществами.