Считает(сказуемое) пекарь(подлежащее), сколько) нужно(сказуемое) муки(дополнение), дрожжей(дополнение),масла(дополнение), сливок(дополнение), сахара(дополнение), чтобы(союз) испечь(сказуемое) вкусный(определение) хлеб(дополнение) или(союз) торт(дополнение).
(= -, сколько =, чтобы =)