1) Просто подставляем значение икса:
(1-1-11)/(8+5)=-11/13
2) Решим квадратное уравнение в знаменателе, заменим его на (x+2)(x+1), числитель распишем как разность квадратов и сократим x+1, получим:
lim((x-1)/(x+2), x-> -1, подставим значение x:
-2/1= -2