· Несъедобные грибы есть очень опасно, если человек употребил такой гриб в пищу, то он может отделаться простым отравлением, а в худшем случае - умереть от ядов, которые содержаться в данном грибе.
· Но, как правило, и съедобные грибы могут наносить вред нашему организму. Грибы считаются тяжелой пищей из-за содержания в них хитина, поэтому съедобных грибов много есть не стоит.
· Также не менее опасны консервированные грибы. Они могут быть источником тяжелого заболевания — ботулизма. Стоит отметить, что перед консервированием грибы нужно тщательно мыть, потому что на их поверхности могут оказаться возбудители ботулизма.