1 литр қымызда кальций - 48 пайыз, магний - 3,4 пайыз, фосфор - 21,3 пайыз, хлор 7,5 пайыз болса, мыс 1,60 миллиграмм мөлшерінде кездеседі.
Қымызды алғашқыда тәулігіне 6 рет 100 грамнан, кейін 250 грамға дейін ішіп, ағза үйренген соң оның мөлшерін 2-3 литрге дейін көбейткен дұрыс.
Осы тәртіппен қымыз ішкен адам әлсіреу, жүдеу, қаназдық, туберкулез сияқты дерттерге шипа табады. Сондай-ақ, бұл сусынды тамақтың алдында 1-1,5 сағат бұрын ішкеніңіз абзал.