1 ) 5Zn+12HNO3=>5Zn(NO3)2+6H2O+N2
Zn^0 восстановитель
N^+5 окислитель
2)Эта реакция ввела меня в ступор ,по правилу степени окисления у металлов всегда положительны,в нашей реакции и феррум и церий металлы ,значит,их степени окисления не могут быть отрицательными и как бы вывод напрашивается сам.