Как уже было сказано, на Масленицу, как раньше, так и сейчас, принято печь блины. Они пекутся каждый день на протяжении всей недели. Сопровождается Масленица шумными гуляниями и весельем, которые проводятся, обычно, на центральной площади. Там же местные умельцы и повара демонстрируют свои таланты, продавая всевозможные сувениры и угощая гостей праздника вкусными блинами.
Каждый день Масленицы имеет своё название. Первый день именуется «Встреча». В этот день принято звать в дом гостей и ближайших родственников и ставить на стол блины. Однако, первый испеченный блин нужно отдавать нищим, чтобы они могли помянуть своих усопших родственников.
Второй день Масленицы называется «Заигрыши». Название это весьма символично, так как весь день проходит очень весело и сопровождается катаниями на санках и коньках, подвижными играми, плясками и всевозможными забавами. В этот день гостей было принято встречать с блинами у ворот.
Третий день Масленицы носит название «Тёщины блины». По традиции зять должен приходить со своими родными в гости к тёще, а та угощать его свежими, только что испеченными блинами. В этот день считалось, что нужно съесть столько блинов, сколько влезет, пока тёща добрая и от души кормит своего зятя.
Четвёртый день Масленицы называется «Разгул». Одним из обычаев считается организовывать в этот день на улицах кулачные бои. Так же часто устраиваются забавы и конкурсы на ловкость. Например, к столбу, на самую его верхушку, крепили колесо, а на колесо вешали различные призы, и только самый ловкий и находчивый мог придумать, как до них добраться.
Пятый день Масленицы называют «Тёщин вечер». Как вы уже догадались, это ответный визит тёщи своему зятю. Теперь он приглашает её в гости, а она со своими родными приходит отведать блинов, приготовленных зятем собственноручно.
Шестой день Масленицы – это «Золовкины посиделки». Золовкой на Руси называли молодую невестку, и в этот день все гости, отведавшие тёщиных блинов и блинов зятя, шли в гости к молодой хозяйке, чтобы оценить её гостеприимство и кулинарные способности.
Последний день Масленицы называется «Прощёное воскресенье». В этот день принято просить прощения за обиды у всех своих родных и близких, а также ездить в гости к родственникам и кумовьям.