Не используют для определения фосфорной кислоты потому что образуется азотная кислота, а Ag3PO4↓ не растворимый в воде растворяется в азотной кислоте
H3PO4 + 3AgNO3 = Ag3PO4↓ + 3HNO3.
Поэтому используют только для определения солей фосфорной кислоты
Na3PO4 + 3AgNO3= Ag3PO4 ↓+3 NaNO3