Что такое род и склонение
Род может быть мужской, женский и средний ( у сущ. есть общий род) Склонений всего 3 ( 1 скл.: м.р., ж.р. -а, -я, дядя, страна; 2 скл.: м.р., с.р. без окончания или -о, -е, окно, слон, поле; 3 скл.: ж.р. с мягким знаком, дочь, ночь, степь)
А одним словом?
постоянные признаки существительного