Часть речи слова Гигантских — имя прилагательное.
Морфологические признаки:
Начальная форма: гигантский (именительный падеж единственного числа мужского рода);
Постоянные признаки: относительное;
Непостоянные признаки: множественное число, родительный падеж, полная форма.