Бүркіт—сұңқартәрізділер отрядына, қаршығатұқымдасына жататын үлкен құс.
Көбінесе тоғайлы және таулы жерде тіршілік етеді. Биік ағаштар мен зәулім жар тасқа ұя салып, 1—2жұмыртқа табады. Қазақстанда бүркітті қолға үйретіптүлкі, елік, қарақұйрық сияқты аңдарға салады, шабыты түскен кырағы бүркіттер қасқырды да алады, ашынғанда адамға да түседі.