У ручья-
имя существительное: неодушевлённое, мужской род единственное число, родительный падеж.
Восхищением—имя существительное: неодушевлённое, средний род единственное число, творительный падеж.
Осень-сущ. что?
Н. ф. -осень
П пр. нариц., неодуш., ж. р. , 3 скл.
Н. пр. ед ч. им п.
синт. ф. осень-подлежащее