Подбитых (каких?) - прилагательное, обозначает признак предмета, н.ф подбитый, качественное, полное, ( падеж сложно определить без сущ. он тогда либо П.п или Вин. п) мнж. число, мр.род, синтаксическая роль( см. по предложению. Чаще всего - определение)