Есть лужа рядом с вашим домом или в самом доме, поставьте дома лампу и наблюдайте как вода за несколько суток испаряется(я так делала) Или как на крышке супа который варится. Там вода тоже наверное испаряется и превращается в пар. А пар превращается в воду