Почему нет реакции в варёном картофеле , в варёном мясе? ( понятно поясните пожалуйста)

0 голосов
60 просмотров
Почему нет реакции в варёном картофеле , в варёном мясе? ( понятно поясните пожалуйста)

Химия | 60 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Там не идёт процесс потому что отсутствует фермент каталаза