Помогите вставить пропущенные буквы и объясните почему. салат из кваше...ой капусты соле...ые баклажаны жаре...ая копчё...ая грудинка
Квашеной (причастие, образовано от глагола несовершенного вида, значит пишем Н) соленые (прилагательное,образовано от глагола несовершенного вида, пишем Н) жареная копченая (прилагательное , образовано от глагола несовершенного вида, пишем Н)