Чтобы приготовить пирог из яблок с ягодами вам потребуется:
Масло сливочное 170 г.Сахар коричневый 150 г.Ванильный сахар пакетикСоль щепоткаЯйца 2-3 шт.Сметана 150 г.Мука 250-300 г.Разрыхлитель 1 ч.л.Яблоки 2 шт.Сок лимона 1 ст.л.Ягоды (малина, ежевика) 0,5 ст.Сахарная пудра 1 ст.л.Приготовление блюда по рецепту «Яблочный пирог с ягодами»
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и ванильным сахаром.Постепенно добавляя яйца, сметану продолжайте взбивать.Всыпьте муку, разрыхлитель и соль, вымешайте до однородности.Яблоки очистите, срежьте кожицу, удалите сердцевину, нарежьте тонкими дольками или небольшими кусочками.Яблоки сбрызните соком лимона.Половину теста выложите в форму, разровняйте, сверху распределите подготовленные яблоки.Затем переложите оставшееся тесто, а сверху хаотично ягоды ежевики и малины.Форму поместите в разогретую духовку и выпекайте 35-40 минут.Немного остывший пирог нарежьте порционными кусками, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.