Сколько хлеба получится из 14,4ц ржи, когда выход муки составляет 90% От массы ржи, а при выпечке получается прижёг в 35% от массы муки?
14,4 ц:100%*90%=12,96 ц (муки) 12,96 ц:100%*35%=4,536 ц (прижег 12,96 ц+4,536 ц=17,496 ц Ответ: получится 17,496 ц хлеба (или 17 ц 496 кг)