Слово - набор ..., ограниченный с двух сторон ... или ...
Символов, пробелами или знаками препинания.
Все вопросы к составителям учебника и авторам задания.Слово - набор символов, ограниченный с двух сторон концом или началом строки, пробелами или знаками препинания.
Где-то так определяют, например.