1) крестьяне смелЮт пшеницу, стелЮщийся дым
2) жители осмелЯтся, не приемлЮщий лжи
3) операторы заполнЯт, колеблЮщийся ковыль
4) кони дремлЮт, терпЯщий боль
Правописание окончаний глаголов и суффиксов причастий в данном случае зависят от спряжения.Ю присутствует в морфемах глаголов 1 спряжения,Я-2 спряжения