1) Раствор сульфата аммония можно определить с помощью раствора любой щелочи (KOH) и любой растворимой соли бария (BaCl).
2) Раствор сульфата калия можно определить той же солью бария (BaCl) и с помощью поджига кристаллов соли калия. Гореть они будут фиолетовым цветом.