Почему кастрюля с горячей водой остывает быстрее, когда лед под кастрюлей, а не ** крышке?

Question

Почему кастрюля с горячей водой остывает быстрее, когда лед под кастрюлей, а не на крышке?

Answer 1

Лед на крышку: холодные массы опускаются, а горячие поднимаются. так вода охладится быстрее за счет циркуляции.