Вот в устной форме он и будет ему платить.
а если серьезно, то если человек работает более 5 дней, то работодатель обязан внести запись в трудовую книжку, в противном случае законный представитель несовершеннолетнего лица вправе обратиться в суд в звщиту его интересов.