1.структурная-входят в состав мембран,хроматина,рибосом и других образований клетки.
2.каталитическая-все ферменты-белки.
3.транспортная-участвует в переносе кислорода(гемоглобин),гормонов и жирных кислот.
4.двигательная-все движения клеток осуществляются фибрилярными белками-актином,миозином и тубулином.
5.защитная-антитела участвуют в иммунологической защите.фибриноген-свёртывание крови.
6.сигнальная(рецепторная)-белки способны изменять свою структуру под действием многих факторов.
7.регуляторная-многие гормоны имеют белковую природу(инсулин,глюкагон)
8.энергетическая-способны быть источником энергии,1 грамм белка при полном расщеплении выделяет около 18 Дж энергии.