Часть речи слова сопутствующие — имя прилагательное.
Морфологические признаки:
Начальная форма: сопутствующий (именительный падеж единственного числа мужского рода);
Постоянные признаки: относительное;
Непостоянные признаки: мн. число, именительный падеж, мужской род, полная форма.
В предложении является определением