У оленей для питания много было и травы и кустарника нам оставалось только охранять дорогих гостей наших от хищников — леопардов, волков и даже от орлов. Почему мы ставим тире, а не двоеточие??
Перед обобщающим словом после однородных членов предложений ставятся тире