Это гипербола

, асимптоты которой смещены относительно осей координат. Уравнения новых асимптот: х=1 и у=-1 .
Это получается как бы новая система координат, в которой надо начертить график

.
Или можно сказать так: гипербола

смещена по оси ОХ вправо на 1 , а по оси ОУ вниз на 1.