Высушенные бутоны гвоздичного агач. Киң кулланыла кулинария, ләкин, шулай ук, әйберләр кыйммәткә ия медицинада. Ия, киң спектры фармакологического гамәлләр — антисептическое, антибактериальное, противогрибковое, обезболивающее, раздражающее, тонизирующее, ветрогонное, глистогонное, успокоительное.