1.Кисень - це газ, що не має запаху, смаку та кольору, який необхідний для дихання аеробним організмам. Кисень є окислювачем.
2.Кисень необхідний живим організмам для окиснення енерговмісних речовин з виділенням енергії, яка необхідна для функціонування організму