урожаю - 3 слога [уражаjу]
у [у] - гласный, безударный
р [р] - согласный, звонкий, не парный, твердый
о [а] - гласный, безударный
ж [ж] - согласный, звонкий, парный, твердый
а [а] - гласный, ударный
ю [j]* - согласный, звонкий, не парный, мягкий
[у] - гласный, безударный
6 букв, 7 звуков
* можно заменить знак [j] (йот) на знак [й]. В начальной школе это не будет считаться ошибкой.