1) потому что у фарфора меньше проводимость тока чем у металических крюков, если сразу подсоединить к металлу то произойдет замыкание электросетей.
2) Дистиллированную воду - нет. А обычную воду можно
3) Масса тела увеличится, т.к. сообщение отрицательного заряда - это к массе тела добавляется масса электрона или электронов