Дельта - ∆ - это разность того, что получилось и того, чтобы было первоначально, т.е. изменение чего-либо
Например ∆t = t2 - t1 - дельта Т показывает, насколько изменилась температура
∆l = l2 - l1 - дельта l показывает, насколько изменилась длина (или, например, настолько растянулась пружина, если решать задачу, где указана жесткость пружины), и т д