1) Пища служит источником энергии для работы всех систем организма.
2) Пища поставляет организму «материал для строительства» — пластические вещества, из которых строятся новые клетки и внутриклеточные компоненты.
3) Пища снабжает организм биологически активными веществами — витаминами.
4)пища играет информационную роль: она служит для организма химической информацией. Чем обширнее и многообразнее информация, тем больше ее ценностное содержание. Иначе говоря, чем шире диапазон питания организма (всеядность), тем более он приспособлен к среде обитания