1) в 1 стакан с семенами налили немного воды и они проросли, а в другом - не налили
2) 1 стакан поставили в тепло и они прорасли, а другой на холод - ничегл.
вода и тепло необходимы для того, чтобы вещества находящиеся в эндосперме перешли в растворенную фазу и начался пороцесс роста зародыша семени. А для этого нужны ферменты, которые начинают работать при плюсовой темепературе (индивидуально для каждого)