Опыты имеют одинаковое объяснение. Электрическое поле вызывает в незаряженных телах (линейка и струя воды), перераспределение зарядов. Из-за этого а также из-за неоднородности поля возникает сила, втягивающая незаряженное тело в область более сильного поля - то есть к расческе.