Вообще, два основных элемента, из которых состоит соль это натрий и хлор. Т.е. это поваренная соль, или соль пищевая (хлорид натрия, NaCl)
А вообще, соли это такие сложные вещества, которые в водных растворах могут диссоциировать на катионы металлов и анионы кислотных остатков.