1) да, окру́жность — это фигура, которая состоит из всех точек на плоскости, равноудаленных от данной точки (центр) => эти расстояния все равны
2) нет, т.к. отрезок, соединяющий две точки окружности, называется её хордой, а только хорда, проходящая через центр окружности, называется диаметром.