Задача 1.
2KMnO4 +3MnSO4 + 2H2O = 5MnO2 + K2SO4 + 2H2SO4
окислитель - атомы марганца в перманганате калия,
восстановитель - атомы марганца в сульфате марганца.
Задача 2.
Решение очень простое, найди электродный потенциал , затем вычисли ЭДС, все это есть у тебя в книге. Решение очень большое просто.
Формула : ЭДС = E0 (катода) — E0 (анода) = E02H+/H2 — E0H2+/Cu