О чём-то не поддающемся пониманию говорят "китайская грамота", а способность приходить всегда вовремя называют "немецкой пунктуальностью". А что в устойчивых выражениях русского языка может быть "египетским"?
Тьма египетская . Это выражение берет начало из библии.