Созревшую пшеницу собирают, вспахивают поле, тем самым освежая землю и наполняя её кислородом. Потом сеют новую пшеницу, которая созреет уже весной. Земля к времени посева озимой пшеницы будет обновлена. Пахая землю её не только освежают и обогащают кислородом, но и уничтожают сорняки.