Почему во время еды не рекомендуется смотреть телевизор или читать или разговаривать...

Это отвлекает и можно подавиться!
Потому что вредно для желудка. Для нормального пищеварения кровь должна приливать к желудку, а когда читаешь-кровь приливает к голове. а в желудке-несварение.