Ремесленник - это тот, кто знает какое-либо. ремесло и занимается по заказу потребителя изготовлением изделий кустарным способом у себя на дому собственными орудиями производства.
2. перен. разг. Тот, кто не вкладывает в свою работу творческой инициативы, действует по сложившемуся шаблону.
© Словарь Ожегова